Anteriormente conté que mi trabajo en el Disney’s Cultural Exchange Program lo hice en el role de Quick Service Food and Beverage en el restaurante más ocupado de todo el complejo de Walt Disney World Resort y de todo el mundo – Cosmic Ray’s Starlight Café.
Cuando me enviaron mi horario, me dijeron que estaría trabajando en el counter, es decir, en el mostrador entregando a los guests su comida. En un principio me aterrorizaba la idea porque jamás había trabajado en un lugar de comida rápida y porque venía mentalizada de hacer el role de custodial y no de QSFB.
En mi primer día de training conocí a mi entrenadora, una chica que hablaba español (para mi suerte), así que no me preocupé demasiado. También conocí a dos chicas, una de Malasia y otra de Tailandia, que trabajarían conmigo en el mostrador.
Nuestra entrenadora llamada Brancy, nos enseñó como llegar desde la entrada de las Utilidoors hasta el restaurante, nos mostró el break room en donde tomaríamos nuestros descansos y luego nos enseñó donde quedaban ciertos almacenes en donde puedes encontrar todo lo que se usa en el mostrador.
Después de explicarnos como funcionaban ciertas cosas en el mostrador, nos llevó on stage para que veamos ya con más detalle todo.
Cosmic Ray’s es el restaurante más grande de todo Magic Kingdom y cuenta con tres mostradores. Al ser el restaurante de temática espacial, a estos mostradores se les llamaba Bay 1, Bay 2 y Bay 3, aludiendo a los lugares en los que estacionan las naves espaciales, ¿qué cool, no?.
Brancy luego nos llevó a tour por el restaurante y nos explicó que en algún momento, también podríamos trabajar en el comedor, aunque no estuviésemos entrenadas, ¿y que creen?, así pasó pero eso es historia para otro día.
En algún punto del día tomamos un descanso y Brancy nos trajo de la comida del restaurante porque resulta que a los de QSFB les daban a probar en su training la comida para que en caso de que un guest preguntara, supieras como responder con respecto al sabor de la comida.
Aquí les dejo una foto de lo que nos dieron a comer ese primer día, era tanta comida que no nos la pudimos acabar.
Después del descanso Brancy nos llevó de nuevo al mostrador no sin antes explicarnos las posiciones que nos tocaría para trabajar dentro del mostrador. Una vez que nos explicó todo, nos llevó al mostrador para que ahora sí, practiquemos estas posiciones.
Al final del día, nos quedamos después del cierre del restaurante para aprender como cerrar el mostrador. Este día aprendí que aunque en tu horario diga que sales a cierta hora de trabajo, rara vez saldrás a tu hora programada.
En el siguiente post contaré la segunda parte de mi training en Quick Service Food and Beverage y un alien simpático que toca el piano.
¡Hola! En el post de hoy hablaré un poco más a fondo sobre mis primeros días de capacitación, las cuales fueron en la Disney University.
Anteriormente ya había escuchado que realmente no importan si tienes o no algún tipo de experiencia laboral porque Disney se ocupa de enseñarte todo lo que necesitas para poder hacer tu trabajo y la verdad es que sí, la compañía se encarga de capacitarte y lo hace excelente.
Un aspecto muy importante para Disney es la capacitación de sus Cast Members para que estos puedan crear magia y dar un servicio de calidad. Esta capacitación comienza en la Disney University, lugar que me moría por conocer desde el día que me enteré de la existencia de este program.
En la Disney University se dan varios cursos de capacitación, incluyendo el famoso Disney’s Traditions.
Traditions es de vital importancia para todo aquel que desee crear magia por que aquí te enseñan la importancia de la cultura, el patrimonio y las políticas de The Walt Disney Company. Este curso es de carácter obligatorio y todo aquel que comience a trabajar para la compañía debe pasar por este curso puesto que sirve como una introducción a la historia de la compañía.
Es en este día cuando te conviertes oficialmente en Cast Member y vaya, como niña Disney y como alguien que vivía viendo vlogs en youtube de gente que hacía un programa con Disney, fue de verdad un sueño realizado cuando me dieron mi nametag.
Después de Traditions, me tocó una clase del que todo el mundo habla como una de las clases más aburridas de toda la Disney University llamada Welcome To Operations. La verdad yo siempre pensé que era mentira pero sinceramente es tal y como la pintan. Debo admitir que cabecee algunas veces.
A pesar de que es una clase poco interesante, sí aprendes cosas importantes para llevar a cabo tu trabajo y de paso aprendes algunas inside jokes que todos los CPs conocen, así que no es tan malo.
En Disney University también tuve un training llamado Food and Beverage Core en donde nos enseñan los tipos de establecimientos de comida que puedes encontrar dentro del complejo de WDW y cominezas tu training de quick service food and beverage.
Finalmente, en mi último día de training llamado Once Upon A Time Is…Now! (¿No les encanta el nombre? Bien mágico), nos dieron un pequeño tour por las famosísimas Utilidoors, no entraré en detalles porque es bien lindo conocerlas por tu cuenta, pero bueno. Después de este tour, nos llevaron on stage, en donde tuvimos un guía que nos dio un tour por todo Magic Kingdom.
Durante el tour, nos dieron datos muy bellos sobre el parque y sobre por qué los Imagineers crearon ciertas áreas temáticas de cierta forma, información que incluso podíamos compartir con los guests. Debo admitir que no esperaba caminar demasiado y al final del día tenía ampollas con los zapatos que traía puestos! Así que recomiendo llevar unos zapatos cómodos pero que sean bussiness casual.
Al finalizar estos días de training, me llegó otro horario pero con mis horarios para el training on stage.
Si quieres saber más sobre mi training en Cosmic Rays, no te puedes perder mi siguiente post.
En el post anterior conté que tuve un cambio de role. Pasé de ser Custodial a estar en Quick Service Food and Beverage.
En un principio estaba decepcionada de no poder realizar mi programa en el role que yo quería, sin embargo, me di cuenta que lo que más importaba era sin importar en que role y en dónde me encontrara trabajando, estaría creando magia y cumpliendo uno de mis más grandes sueños.
La mañana siguiente después de haber tomado el examen físico POET (Post Offer Employment Test), me llegó un correo de Disney con mi nuevo horario de training, lo que significaba que desafortunadamente no había pasado esta evaluación y que me habían cambiado de role.
¡Es aquí cuando me di cuenta que estaría trabajando en Magic Kingdom!
Vía ilovethedisneyprincesses.blogpost.com
También me enteré que trabajaría en el área temática de Tomorrowland en el restaurante de comida rápida Cosmic Ray’s Starlight Café.
Una vez que terminé la primera parte del training, me llegó un segundo horario de training pero esta vez este training ya sería onstage, lo que significaba que tendría que usar el costume del restaurante y como empecé mi training unos días después, estaba atrasada a comparación de otras personas que comenzaron su programa al mismo tiempo que yo y nadie me había llevado a Costuming, que es un gran almacén en donde puedes encontrar todos los costumes de todas los roles y locations de Magic Kingdom.
Se lo hice saber a uno de mis trainers y esta persona me dijo que al finalizar la última sesión en la Disney University, que fuera a costuming a buscar mis zapatos anti derrapantes y mi costume.
Costume de todas las locations de QSFB de Tomorrowland
Es en este momento en donde me enteré que estaría trabajando en el mostrador entregando las órdenes de comida de los guests, lo cual me emocionó por que tendría mucha interacción con gente de todo el mundo.
Durante mis primeros días de training me dijeron que Cosmic Ray’s ocupa el puesto número 1 de los restaurantes más ocupados de todo el mundo. Esto me daba nervios porque era mi primer trabajo y porque eso significaba que el restaurante siempre iba a estar lleno y tendría mucho trabajo.
Pero bueno, a pesar de tener esta información, llegué a mi primer día de training en Cosmic Ray’s con la mente abierta a todas las posibilidades y con toda la disposición de aprender.
Si quieres saber más sobre mi training en Quick Service Food and Beverage, no te pierdas mi siguiente post.